Restaurant Mirabella ved Ørjan Johannessen
Mirabelle er Ørjan Johannessens gastronomiske hjertebarn!
I hans matsal, i 3. etasje på Beckerwyc House, har du muligheten til å observere mesterkokk Ørjan Johannessen og mitt team av kokker og servitører, jobbe rundt vårt åpne kjøkken i restauranten.
Deres kulinariske visjon er rotfestet i bruk av lokale råvarer, kjent som «Island Gastronomy»
Scan Granitt har levert stein til restaurantens spisebord, til den vakre peisen du ser i restauranten og til kurs og opplæringsskjøkkenet til Ørjan. Også badene til restauranten og baren på Beckerwyc house har blitt utsmykket med stein fra vårt Neolith sortiment.